Waroeng Steak Tawarkan Kelezatan Daging Kualitas Premium
Setelah membuka gerai pertama di Yogyakarta pada awal September 2000, Waroeng Steak and Shake menyebar ke berbagai daerah. Termasuk di Samarinda.
Samarinda, intuisi.co-Panganan steik erat kaitannya dengan kelas atas, namun lewat Waroeng Steak & Shake semua itu berubah. Pasalnya gerai ini menawarkan steik dengan harga terjangkau. Itu artinya siapa pun bisa menikmati lezatnya steik tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam.
“Stigma masyarakat selama ini steik itu makanan mahal. Padahal tidak demikian. Dengan Rp50 ribu pun sudah bisa menikmati,” ujar Darwoto, Marketing Manager Waroeng Steak Indonesia kepada intuisi.co pada Kamis, 28 Oktober 2021.
Sejak berdiri dua dekade lalu hingga kini, misi dari Waroeng Steak and Shake tak pernah berubah. Semua warga Indonesia berhak menikmati steik tanpa harus berpikir dua kali. Itu sebab, kata dia, nama waroeng disematkan untuk memberikan kesan terjangkau. Meski demikian, kualitasnya tetap terjaga baik.
“Awal warung steik ini buka memang dekat kampus. Pelajar dan mahasiswa merupakan sasaran konsumen kami. Kini sudah beragam,” tegasnya.
Tentang Waroeng Steak
Meski buka di berbagai wilayah di Nusantara, lanjutnya, Waroeng Steak & Shake sendiri bukanlah waralaba atau franchise. Semua kendali gerai berada dalam satu pemilik atau perusahaan. Adalah Jody Broto Suseno selaku perintis dari bisnis ini. Dia memulai semuanya dari nol hingga bisa membuka cabang di berbagai daerah.
“Ada SOP kualitas yang harus kami jaga, makanya kami sepakat untuk tidak menjadi waralaba. Semua cabang punya rasa yang sama. Mulai dari daging, saus hingga kentangnya,” kata Darwoto yang sudah 10 tahun bergabung dengan Waroeng Steak Indonesia.
Total ada 106 cabang yang sudah berdiri di 25 kota. Di Kaltim hanya ada dua, satu di Samarinda di Jalan Bhayangkara dan satunya lagi di Balikpapan persisnya Jalan MT Haryono. Kendati demikian, Darowoto mengaku dalam waktu dekat pihaknya siap membuka cabang baru di Kota Tepian. Saat ini lokasi masih dalam pencarian. Pasalnya respons dari masyarakat di Ibu Kota Kaltim ini begitu positif.
“Meski sempat pasang surut saat pandemik Covid-19, sekarang sudah berangsur pulih. Keuntungan mencapai 80 persen. Kita berdoa saja agar pandemi cepat berlalu,” harapnya.
Dia menambahkan agar warga Samarinda tak perlu ragu datang ke Waroeng Steak & Shake sebab semua menu yang disajikan bisa dijangkau.
“Ingat steik bukan makanan mahal,” pungkasnya. (*)
